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海ぶどう
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極上ジューシー
沖縄と新潟を掛け合わせた至極の炊き込みご飯を是非。
ラフテー
大人気!丹念に煮込んだフワとろラフテー
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沖縄の鬼退治

こんにちは。 ゆいみーるのブログを見つけてくださってありがとうございます。 いつもの食卓を沖縄料理で少しだけ特別に… 通販サイト、ゆいみーるです。   きのうは節分でしたね。 皆さんのおうちでは何かしましたか? ここ、新潟では豆まきは落花生ですが、地域によって豆は違う、と去年初めて知りました...

箸でちぎれる柔らかさ、ラフテー

こんにちは。 ゆいみーるのブログを見つけてくださってありがとうございます。 いつもの食卓を沖縄料理で少しだけ特別に… 通販サイト、ゆいみーるです。   箸でちぎれる柔らかいラフテーを。 今日はラフテーのお話を。 沖縄料理は、豚肉料理がとっても多いのですが、その中でも不動の人気を誇るラフテー。 ...

気になるジューシーの存在。

こんにちは。 ゆいみーるのブログを見つけてくださってありがとうございます。 いつもの食卓を沖縄料理で少しだけ特別に… 通販サイト、ゆいみーるです。   今日はジューシーのお話を。 ジューシーは沖縄の炊き込みご飯です。 発音は、みずみずしいことを表す「ジューシー」とは違って、 ジュー(→)シ...

今日はカーサムーチーの日。

こんにちは。 ゆいみーるのブログを見つけてくださってありがとうございます。   いつもの食卓を沖縄料理で少しだけ特別に… 通販サイト、ゆいみーるです。   カーサムーチーってご存知ですか? ここ一週間くらい、うちの会社の実店舗スタッフで「カーサムーチーを作ってみよう!」と材料を取り寄せて盛り...

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こんにちは。 ゆいみーるのブログを見つけてくださってありがとうございます。 いつもの食卓を沖縄料理で少しだけ特別に… 通販サイト、ゆいみーるです。   手間ひまかけた沖縄料理といえば、中身汁 はじめにお伝えしておきますが、まるで中身汁を販売しているかのように語っておりますが、ゆいみーるでは今...

あぁ、ぬちぐすい。

こんにちは。 ゆいみーるのブログを見つけてくださってありがとうございます。   いつもの食卓を沖縄料理で少しだけ特別に… 通販サイト、ゆいみーるです。   医食同源、 沖縄料理はぬちぐすい。  かつては全国一の長寿 県だった沖縄。 現在でも百寿の方が多いと言われている沖縄。 その理由はたくさ...