うめーし。

こんにちは。

いつもの食卓を沖縄料理で少しだけ特別に…

通販サイト、ゆいみーるです。

沖縄の伝統のお箸、何か意味があるの？

今日は沖縄料理というと必ずついてくるこのお箸について。

沖縄料理屋さんに行くと、この箸ばかりですよね？

もう、沖縄そばとこの箸はセットになってるくらいお馴染みの箸。

なんの意味があるのかご存知ですか？

沖縄では、お箸全般の事を「うめーし」と言います。

「うまい」とか「めし」とかにかかってそうな言葉ですが、全く関係ないそうです。

そして言い方は、厳密にいうと『んめーし』。

あぁ、沖縄っぽい♡

沖縄のうめーしは昔からこの配色で、家族みんなで共有してきたそうです。

普通、お父さんは大きい箸で、お母さんは赤い箸で私はこれ、僕はこれ…と家族と言えどそれぞれの箸がありますよね？

でも、昔の沖縄ではみんなが同じうめーしを家族全員で共有して使ってきたのだとか。

ちょっとほっこりするお話ですね。

今はこの箸を使う事もなくなってきているそうですが、諸説あるのだとか。

沖縄文化は、もともと中国から影響をうけて発展してきました。

その時の名残なのでしょうか、

赤は太陽

黄色は月

という意味をうけて配色した、

という説

赤い部分は滑り止めの為に漆を塗って

黄色い部分は、お口に直接ふれるところなのでウコンで着色し、殺菌をしていた説

色々ありますね。

どちらも本当な気もします。

その他に、赤は「情熱・魔よけ」黄色は「太陽」という沖縄らしい意味もあるとかないとか…

お箸ひとつとっても沖縄らしい、ほっこりするお話がたくさん。

沖縄のことを知れば知るほどほのぼの。

だいすき、沖縄。

沖縄料理通販サイト

ゆいみーるでした。

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